女性の悩みはすべて「スープ」で解決する

著者名：藤井香江【著者】

三笠書房（2023/02発売）

• ISBN：9784837928690

内容説明

１杯で「太らない、若くなる、疲れない」10分レシピ！女性の体は、40歳前後から変わります。お腹周りの脂肪、疲れ、冷え、便秘、肌荒れ、イライラ……。こうした「体と心の不調」に見舞われ、年齢を意識することも多くなります。そこで、本書で紹介するのが、女性の悩みを解決するスープ。特長は、「簡単、おいしい、ヘルシー」３拍子揃ったところ。鍋に「食材を入れて、煮る」だけで、野菜やきのこ、肉、魚介類、大豆製品、発酵食品といった自然の「おいしさ」と「栄養」をまるごと吸収できます。◎「脂肪を減らす」には → エビと豆腐のサンラータン◎「肌ツヤツヤ」には → 濃厚パンプキンシチュー◎「疲れた心を癒す」には → 天使のクラムチャウダー◎「お通じ改善」には → ブロッコリーの禅カレースープ。などなど、１杯のスープ習慣で、体も心も「きれい元気」に！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[よこたん]

身近な材料で簡単にできて、しかも美味しく、この時期身体が温まる。そういうものでないと、続かないよね。スープは煮ているときからふわっと漂う湯気の匂いでまず気持ちがほぐれる。この本で推奨されているのが「蒸しいため」。少なめのお水と材料を鍋に入れ蓋をピッチリして５分加熱。あとは水と調味料を足すだけ。油で炒めたりしないから、鍋を洗うのもラクだろうな。山盛りキャベツもかさが減ってたっぷり食べられる。使う材料の効用を分かりやすく説明してくれているので、納得していただけそう。寒さとウイルスに強くなるには鍋焼きうどん！

2022/12/24

[ユウティ]

タイトルが強気で良い（笑）夕飯に汁気の多いスープが飲みたいが、自分が何スープを飲みたいのか分からない。白だしや塩麹ベースのが載っていたのでメモ。鶏むね肉と長ねぎのゆずこしょうスープ美味しそう！ミルクパンがゆも美味しそう。オクラと梅のとろみスープ、鶏ささみのみぞれスープ、海鮮ちゃんぽん風スープ、かんたん美肌ポトフ、セロリとエビの塩麹スープ。簡単なレシピで分かりやすいのが良かった。

2024/04/19