内容説明
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家庭菜園のノウハウを実践研究、自然菜園教室で教える人気の先生、竹内孝功さ
んによる解説書。トマト、キュウリ、キャベツなどの定番野菜に、新装版として
旧版になかったサトイモ、インゲン、ササゲ、エンドウ、ソラマメ、レタス、ホ
ウレンソウ、タアサイを加えて26種類の育て方を詳しく紹介しています。育苗、
自家採種、コンパニオンプランツについても野菜ごとに解説。後半では菜園のデ
ザイン、種蒔き、支柱立てなど菜園に共通する技と、各野菜のおすすめ品種が記
されています。適地やタイミング、草マルチなど、無農薬の自然菜園はもちろん、
どんな畑でも参考になる栽培のポイントが満載。写真も豊富で、はじめて野菜を
育てる人からベテラン菜園家まで、ぜひ手元に置いていただきたい1冊です。
