医師が教える 子どもの食事 ５０の基本 - 脳と体に「最高の食べ方」「最悪の食べ方」

著者名：伊藤明子

ダイヤモンド社（2023/01発売）

• ISBN：9784478115091

内容説明

【子どもの食の決定版！】小児科医が、医学的根拠に基づき「子どもの食」について解説した本。毎日の食卓で、何を出すべきで、何を避けるべきかが、一目でわかる内容です。今すぐ取り入れられる食材や食べ方を５０に分けて紹介しており、食に対する迷いがなくなります。巻末に、かんたんなのに子どもが喜ぶレシピ付き！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[りなお]

すりごま。アマニ油。青魚。我が家でもう少し頻度を上げようと思った食材です。鉄・亜鉛も大事。とてもわかりやすかった。子供だけじゃなく大人にもおすすめ。

2024/09/20

[わむう]

50も覚えるのが大変なので、いつも読めるように家に置いておきたい一冊。一度、加熱した揚げ油を使う、揚げ物は月に１～２回にしておかないとシミやシミが増えやすい。分かってはいますが、もったいなくてなかなかね～。

2024/10/20

[瀬谷]

子どもだけでなく、日本人に向いた理想の食事法の紹介といった本。プレゼンのパワポ資料のように見やすく仕立てた、雑誌やTV等で取り上げた内容のまとめという印象。参考文献は多いもののなぜ健康にいいのかの説明は薄めで、50の中で重複している点も多く、物足りなさを感じた。

2024/01/24

[mariko]

沢山の子供の食事に関する本を読んできた方には目新しいものはさほど無いかもしれません。しかし、堅苦しくなく比較的新しい論文を参考に書かれているので入門書として読むのも良いかも。

2023/03/15

[ラテ]

食べ物の食べ方について、今まで思い込みで良いと思っていたことや勘違いしていたことなどが多々あった。繰り返し読みながら正しい知識になるようにしたい。できることから取り入れて、体に良い変化が出てくるといいなと思う。

2023/06/30