図解入門業界研究最新 給食ビジネスの動向とカラクリがよ～くわかる本

著者名：株式会社日本給食業経営総合研究所【著】

秀和システム新社（2022/12発売）

• ISBN：9784798066394

内容説明

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成長が続く給食ビジネスの業界研究入門書です。給食ビジネスとは、企業の社員食堂や病院、高齢者福祉施設など集団への食事供給を主な業務とするビジネスです。給食業界への就職、転職、ならびに参入を考える企業人必携です。