「引き算の経営」 - 小さなお店がムリ・ムダ・ムラをなくして利益を上げる

著者名：大塚誉士

同文舘出版（2022/12発売）

• ISBN：9784495541200

内容説明

「やらなくてもいいたくさんのムダなこと」＝複雑な作業、残業・休日出勤、過剰なメニュー、無駄な広告費……。これらををやめて、従業員の負担と経営ロスを大幅減！新しい経営スタイルへ。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Tatuyuki Suzuki]

美容院の話だがわかりやすくて良い本だった。

2025/02/04