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内容説明
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たった５分から作れるおいしい「腸活ごはん」で、カラダのメンテを始めましょう！
メインのおかずから、副菜、丼、麺ものまで、5分、10分、15分とそのときの余裕に
合わせて選べる超時短レシピのみ厳選しました。
免疫細胞の７割が存在する腸内。腸内細菌の善玉菌とやせ菌を増やす「食物繊維」「発酵食品」
「オリゴ糖」がしっかり摂れる、腸活に利く、免疫力UPごはんが超簡単に作れます。
腸内環境が整うことで、「幸せホルモン」のセロトニンやオキシトシンの分泌も促され、幸せ感もUPします。
【内容】
腸活のトレンドはシンバイオティクス
ひと目でわかる腸活食品一覧
◯おかず編◯
えのきりんご／わかめと甘酢玉ねぎの和え物／エリンギのチーズ焼き／パセリとハムのオムレツ／
かつおと春菊の韓国だれサラダ／帆立とキウイのカプレーゼ／ねぎと塩さばの山椒炒め／
えびとレタスの塩麹とろみ炒め／さば缶のおろし煮／オクラとちくわの塩にんにく蒸し煮／
豆もやしの炒めナムル／トマトと鶏肉のチーズパセリ炒め／アスパラと鶏肉の塩麹炒め／
２種のきのこと鶏肉のキムチ炒め／トマトと鶏肉のヨーグルトマヨ炒め／
アボカドと納豆のマヨしょうゆ炒め／にらとねぎのチャンプルー／
牛肉とチンゲンサイのオイスター炒め／玉ねぎといんげんのカレーしょうゆ炒め／
ひき肉とミニトマトのスピード炒め／温野菜のヨーグルトソース／ほうれん草のくるみみそ／
オレンジ入りキャロットラペ／ドライトマトとひじきの煮物／ など
◯スープ編◯
なめことにらのみそ汁／かにかまとレタスの豆乳スープ／炒めねぎと干ししいたけのスープ／
ダブル海藻スープ／ごぼうのかみなり汁／モロヘイヤとベーコンのスープ／
冷製きゅうりのヨーグルトスープ／さつまいも入り豆乳みそ汁／サンラータンスープ／
納豆チゲスープ／オートミール入りミネストローネ／即席サムゲタン風スープ など
◯丼＆めん編◯
鶏そぼろとぬか漬けの混ぜご飯／おから入り梅肉風味焼きめし／チーズとトマトのスパゲティ／
きのこの麦めしとろろがけ／大豆入りタコライス／豚ひきとなめこのあんかけご飯／
マイルドビーフストロガノフ／かぼちゃ玄米雑炊／オートミールのミルクリゾット／
オートミールと鮭のトマト風味リゾット／刻みブロッコリーとミックスナッツのパスタ／
ブルーチーズとマッシュルームのパスタ／かにかまと玉ねぎの枝豆あんかけ焼きそば など
〈COLUMN 01〉腸活のための朝食のすすめ
〈COLUMN 02〉あると便利な腸活だれ
