魔法のおやつをめしあがれ

著者名：太田さちか【著】

文化出版局（2022/12発売）

• ISBN：9784579213894

内容説明

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お菓子作りの何げない工程の中にも、科学の視点で見れば不思議がいっぱい。材料や作り方を掘り下げると、きっともっとお菓子作りが楽しくなるはず。そしておもしろい仕掛けをあちこちに忍ばせて…大人も子供も楽しめる本です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[のん＠絵本童話から大人の教養本まで]

あっ！これ不思議なお菓子レシピより私は好き！ホットケーキの膨らみ方、クッキーの食感、ゼリーの弾力、プリンの固さ、おもちのもっちり感など、材料や焼き方による違いを比べられます。相変わらずおしゃれで楽しい可愛い♡ただメニューが変われば、比較も難しくなるので、本当に基本の比べるための基本レシピがあると嬉しかったです。

2023/08/11

[もみ]

表紙右下の「たれないみたらしだんご」はいいと思う！

2021/04/18