お金をかけずにお客様が戻ってくる繁盛店の作り方

著者名：下川部康雄

ぱる出版（2022/11発売）

• ISBN：9784827213546

内容説明

コロナ禍から再起する、新たに独立起業するための「シン・飲食店マニュアル」。閉店・廃業等あらゆる危機に遭い、そのすべてを突破した著者が、「どん底脱出の5原則」借り入れに頼るよりも確実なアクションを提案。現在進行系の年1億円の繁盛店づくりを解説。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ue3104]

どん底からの復活は、お金がなくてもできる…ということを、自身の体験から紹介した内容。方法としては有効なことばかりだと思うのだけど、北海道すすきのにあるお店ということが、意外と大きな成果につながってるような気もする。ま、活かせるところが素晴らしいということです。諦めたらあかん。

2023/05/13

[Ryoufui]

経験者だからこそ語れる具体的な話。

2024/05/05