「だけでいい」日常の料理

著者名：小田真規子

大和書房（2022/10発売）

• ISBN：9784479785705

内容説明

毎日朝から晩までさまざまなものを作り、食してきた小田先生だからこそ知っている「美味しくできる料理」のコツを教えます。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[anne＠灯れ松明の火]

隣市新着チェックで予約。小田さんのレシピが好きなので。開いた瞬間、文章が多く、エッセイ集？と思った。「美味しくできる料理」のコツを教える本で、読み物要素に、レシピも入っている。「肉汁あふれるあこがれのハンバーグ」を作ってみた。肉汁はほどほどだったが(笑)美味しくて、リピ決定♪　「わかめの甘辛」も、乾燥わかめがあればできるので、リピ決定。

2022/12/20

[だるちゃん]

実直で飾り気のない文章から、本当に料理が好きで、真面目なお人柄が伝わってきました。基本的な料理をもっと大切にしようと思います。

2023/02/25

[skr-shower]

だけでいい、の範囲が結構大変では？

2023/01/18