天然生活の本 天然生活の家仕事ごよみ

著者名：天然生活編集部

扶桑社（2022/08発売）

• ISBN：9784594092825

内容説明

『天然生活』の人気連載を一冊にまとめました。

日本の豊かな四季には、その時季に旬を迎える素材がたくさんあります。
そんな、旬のおいしいものを、より長く楽しむための保存食のアイデアを、９名の方々に教えていただきました。
わらびの佃煮、梅干し、新しょうがの甘酢漬け、栗の渋皮煮、りんごのジャム、白菜キムチ、味噌づくりなど84品を紹介。日々の暮らしに、季節の家仕事を取り入れてみませんか。

〈教えていただいた方々〉橋本加名子さん／藤田みどりさん／境野米子さん／城ノ内まつ子さん／ホークスみよしさん／山崎悳子さん／佐光紀子さん／梅崎和子さん／石原洋子さん（順不同）


※本書は2012年11月に地球丸より刊行されたものを復刊したものです。掲載されているデータは、2022年7月27日現在のものです。


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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[skr-shower]

最近の月刊誌付録ページと同じかな、と確認。2022年の本だから月刊誌は再編集？

2023/11/11