あと一品がすぐできる！ おいしい副菜（池田書店）

著者名：ほりえさちこ

池田書店（2022/07発売）

• ISBN：9784262130736

内容説明

メインに合わせる副菜、何にしよう！　本書ではそんな声に応え、普段から家にあるものでパパッと作れる簡単な副菜を紹介しています。38種類の野菜ごとに6パターンの副菜レシピを紹介。「食材1つだけ」「作りおき」「レンチン」「フライパンひとつ」「和えるだけ」「漬けるだけ」　○50音順、少ない材料と手順のレシピでとにかく使いやすい！　○野菜の栄養や長持ちする保存方法がわかる！　○野菜をおいしく調理するためのコツが盛りだくさん。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[pettyori1]

弁当に入れるちょこっとした「もう一品」のヒントが欲しくて。 パラパラめくるとインデックスのように配された野菜の名前と写真が目に入り使いたい野菜のレシピをすぐに見つけられます。構成が工夫されていてとても使いやすい本です。 冒頭20ページほどは味付けのバリエーション、冷凍野菜の活用法などまとめてあり、その中でもいくつか野菜を組み合わせて小わけで冷凍しておく野菜玉のアイデアは時短にもなるし弁当向き！絶対試したいと思います。

2023/05/25

[かきょん]

レンジですぐ一品が作れる。野菜別てわかりやすく、保存方法）栄養などものっていて初心者にも丁寧な一冊。

2022/10/18

[しお]

素材ひとつで出来るレシピはありがたいです。 重宝してます

2023/11/03