けむりのパー子の簡単燻製手ほどき けむレシピ

著者名：小林摩利子【著】

KADOKAWA（2022/07発売）

• ISBN：9784047367142

内容説明

キャンプでも、家飲みでも。燻しの魔法で特別感が味わえる！　浪速の燻し処、天満の燻製バル「けむパー」が伝えたいお酒がすすむレシピ集。スモーク初心者でも簡単に作れて美味しい食材を選びました！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

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他地区図書館本。燃料費高騰の折、スモークはやりにくくなった…美味しそうな食材を燻しているので庭に七輪出す？

2022/09/22