なつかし洋食、あかぬけ和食、一生好きな町中華

著者名：Nadia

主婦の友社（書籍）（2022/06発売）

• ISBN：9784074519101

内容説明

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Nadia（ナディア）：プロの料理家やフードコーディネーター＝通称Nadiaアーティストたちのおいしいレシピが集まる料理メディア。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作りおき 、おやつやスイーツまで、充実のレシピを展開。月間利用者数1,500万人を超え、レシピや記事コンテンツを投稿するのはテレビ・出版・Instagramなどで活躍する総勢600名以上の料理家、料理研究家、料理インフルエンサー（インスタグラマー）たち。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[よこたん]

「ふつうよりちょっとおいしいナポリタン」「酒と白飯を滅ぼす悪魔！最強の油淋鶏」、なんてお店で注文するなら照れてしまうメニュー名だけど、お家でなら笑って言って出せるね。料理の写真は映える載せ方、加えてこんなネーミングで読むのも楽しい。紹介されているのは奇をてらいすぎない安心・定番のものが多数。メンチカツに、牛脂を細かく切って混ぜ込むと肉の風味がアップするとか。牛脂、すき焼きくらいにしか使ってなかったよ。れんこんにガーリックマヨネーズをつけて片栗粉をまぶして揚げたのが美味しそう。カキの茶碗蒸しも食べたい。

2022/09/30

[tetsubun1000mg]

いかにも料理本らしい仕立てで、画像が見やすくおいしそうに見える。　いろんな料理人が作っているらしい。　「胃袋がっしりつかむ厚切りポークジンジャー」「お肉屋さんのメンチカツ」「誰もが夢見る本格ボロネーゼ」とネームのつけ方も面白い。　休みの時に作ってみよう。

2022/09/17

[おかこ]

◎ とても美味しそう。自分でも作れそう、作ってみたいと思えるレシピが多かったです。

2022/10/30