ディスカヴァーebook選書 華国風味

ディスカヴァーebook選書<br> 華国風味

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ディスカヴァーebook選書
華国風味

著者名：青木正児【著】
価格 ¥1,100（本体¥1,000）
ディスカヴァー・トゥエンティワン（2022/06発売）
真夏も楽しく！Kinoppy 電子書籍・電子洋書全点ポイント３０倍キャンペーン（～8/2）
ポイント 300pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

ISBN：9784000071833

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内容説明

中国文学史の研究に巨歩をしるす著者が、その精深な知識と体験をかたむけてものしたエッセー12篇。中国大陸で多彩な発達をとげた各種粉食の歴史、江南の地でついに賞味するを得た紹興酒の絶品の話、喫茶法の変遷、筍を焼いて食う話など、食いしんぼうと上戸にはこたえられぬ佳篇ぞろい、しかも学問の太い筋がびしっと通っている。
（※本書は1984/5/16に発売し、2022/6/9に電子化をいたしました）