なにをどれだけ食べたらいいの？ 第5版 バランスのよい食事ガイド

著者名：香川明夫【監修】

女子栄養大学出版部（2022/05発売）

• ISBN：9784789509251

内容説明

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「栄養バランスのよい食事をとりましょう」とアドバイスされたものの、「なにを、どれだけ食べたらいいの？」と悩むことはありませんか。本書は、国が推奨する食事摂取基準と、女子栄養大学独自の食事調査をふまえ、１日にとりたい食品の種類と量を紹介します。
おいしく、作りやすさも考慮したレシピが満載で、「どうやって食べたらいいの？」にもお答えします。

料理ページは、四群点数法に則ってご紹介する献立を増やして大幅リニューアル！　定番の献立（和風献立、洋風献立）、和洋中の料理をとりそろえた献立（低エネルギー、低塩分、野菜が多いなど、それぞれの料理のいいとこどり）、肉をしっかり食べたい日の献立、不足しがちな魚メインの献立など、さまざまなパターンで献立をご紹介します。