コスミックムック いつでもおいしい 冷蔵・冷凍保存術

著者名：島本美由紀【著】

コスミック出版（2022/05発売）

• ISBN：9784774741109

内容説明

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スーパーで食材を購入したら新鮮なうちに使い切るのがベストですが、正しい保存方法を知っているだけで美味しく長持ちするのでムダなく使い切れます。
少しの手間で毎日の料理をぐっとラクにしましょう。

正しい食品保存のここがすごいポイント
１：圧倒的に長持ちする
２：節約につながる
３：買い物の回数が減らせる
４：調理の時間短縮に！
５：旨味や甘みがアップする食材もある！
６：フードロスを防げる