散歩の達人POCKET 東京おやつ図鑑 和菓子編

著者名：信藤舞子/オカダタカオ

交通新聞社（2022/04発売）

• ISBN：9784330019222

内容説明

東京には数えきれないほどのおやつがありますが、同じ名前をしていても、容姿も味も、ひとつとし て同じものはありません。しかも愛されるおやつは、その街らしい顔つきをしているから不思議です。誰かへのお みやげでもなく、ハレの日のものでもない。ワンコイン程度の金額で、自分で自分のために選ぶ、ちょっとした幸 せ。それは街の日常の中、いたるところに広がっています。季節を感じさせる、草餅やいちご大福、水ようかん。 ポリポリと口に運ぶ手が止まらなくなる、おかき、かりんとう、豆菓子……。さあ、今日のおやつは何にする？

目次

はじめに
どらやき/たいやき/だんご/おはぎ/煎餅/おかき/カステラ
COLUMN1　 至福のあんみつ６選
草餅/桜餅/水ようかん/豆大福/いちご大福/羊羹
COLUMN2　あんこ工場の秘密
栗まんじゅう/きんつば/人形焼/あんドーナツ/いなりずし/大学芋
COLUMN3　”和”アイスさんぽ
かりんとう/打ち菓子/豆菓子/あめ/甘納豆/肉まん
取材のこぼれ話
さくいん
おわりに

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[starbro]

続いて和菓子です。どれも美味しそうですが、番外編で掲載するにしても「肉まん（絶対和菓子ではない）」ではなく、「餡まん」だと思います（笑） 本書には掲載されていませんが、父親が虎屋好きなので、虎屋の和菓子を頻繁に食べています。 https://www.kotsu.co.jp/products/details/611117.html

2024/05/17

[rokoroko]

長命寺の桜餅は良く食べた。みはしのあんみつも。文明堂のカステラは埼玉に工場があって時折でき立て買った。下町生まれの私が「これこそソウルフード」というのは錦糸町の山田屋の人形焼き。宮部みゆき読むと食べたくなる（包み紙見てね）この本に載ってないけど上野の公園の前の永藤の卵パン（クッキーみたいなの）お年寄り相手のヘルパーしてて埼玉の田舎でも覚えている人いたわよ。もうビルもないけれど懐かしい。おやつは幸福の象徴よ。思い出して楽しい

2024/05/28

[ゆか]

漱石や子規も好んで食べた羽二重団子(日暮里)みつばちの小倉白玉あんみつ(湯島)成城あんやのあんみつ(成城学園)甘寛のあんみつ(下北沢)道明寺(護国寺 甲月堂)栗まん(谷中岡埜栄泉 根津)に惹かれました。

2022/09/19

[そうさん]

行ってみたいお店がいくつもあった！和菓子、年齢を重ねて魅力に気づいたような気がする。

2022/08/27

[もりの]

行きたいお店をメモした。洋菓子編も楽しみ。

2023/02/26