ふんわりもっちり 米粉のパンとお菓子 - 誰でもカンタン、混ぜて焼くだけ!ほんのり甘くて体に

著者名：石澤清美

学研（2022/04発売）

• ISBN：9784058017463

内容説明

米粉はグルテンを含まないので、アレルギーの人はもちろん、健康を気遣う人にも人気。そのまま混ぜてもかたくならず、ダマにもならないので、初心者でも扱いやすく、失敗が少ないのも嬉しいところ。人気のパンと、お菓子のレシピを厳選して紹介する。