扶桑社ムック 塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ

著者名：藤井恵/島田和幸

扶桑社（2022/03発売）

• ISBN：9784594618407

内容説明

余分な塩分をカットした“適塩”のレシピがだれでも簡単においしくつくれる本

いつまでも元気で楽しく過ごすために、食事でとる塩分は気にしたいもの。
この本では塩分をひかえてもおいしい料理ができる“適塩ポイント”とともに、78レシピを紹介。
簡単でつくりやすく、ものたりなさも感じないまさに革命的な料理が満載です。

【CONTENTS】
PART１　いつもよりおいしい！塩分ひかえめ定番おかず
PART２　うま味が凝縮！塩分ひかえめ蒸しおかず
PART３　野菜もしっかり！塩分ひかえめワンボウルサラダ
PART４　見た目も満足！塩分ひかえめご飯と麺
PART５　おかずにもなる！塩分ひかえめスープと汁物
PART６　つまみにもなる！塩分ひかえめサブおかず

万能だし粉や減塩ダレなど、お役立ちレシピもいっぱい！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[SNOOPY]

無理なく減塩できたらいいですね！

2024/07/06

[たいきち]

図書館。買う

2023/08/19