新版 いちごのお菓子

著者名：若山曜子

マイナビ出版（2022/03発売）

• ISBN：9784839979751

内容説明

おいしくてかわいい、いちごのお菓子

見た目や味で大人から子どもまで広く愛されているいちご。
そんないちごをよりキュートに、おいしく変身させた
丸ごと一冊いちごづくしの本です。

作りおきして毎日楽しめる簡単ジャムをはじめ、
気軽に作れるマフィン、パウンドケーキから、
一度は作ってみたい本格ショートケーキ、タルトまで。
47レシピを紹介しています。

材料は比較的揃えやすいものばかりで、
ちょっとしたおやつや、誰かへのプレゼントにも
使える、ほぼオールシーズンで役立つ1冊です。

見てときめき、食べて幸せな気持ちになれるお菓子たちです。

ジャムの瓶に貼ったり、プレゼントするお菓子に
一言添えられるコピーして使えるかわいいメモラベル付き。

※本書は2017年に刊行された『いちごのお菓子』の新版です。
内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

○いちごの基礎知識
○作りおきできるいちごのおやつ
○材料・道具について

○Part1　いちごのかんたんお菓子
○Part2　いちごの焼き菓子
○Part3　いちごの焼かないお菓子

○いちごの品種図鑑
○コピーして使える　いちごのジャムラベル

若山曜子

　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（CAP）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判が高い。
　著書に『パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク』、『バターで作る/ オイルで作る クッキーと型なしタルトの本』、『丸型で焼くから美味しいパウンドケーキ』（ともに主婦と生活社）、『簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ』（宙出版）、『レモンのお菓子』、『バットや保存袋で作れる アイスクリーム＆アイスケーキ』（すべてマイナビ出版）ほか多数。
<a href=http://tavechao.com/>http://tavechao.com/</a>
インスタグラムアカウント　yoochanpetite

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[skr-shower]

最近は1種類の果物に寄って作るレシピ本が増えてるんでしょうか？桃もレモンの本も美味しそうだったけど、苺は庭でもできる果実だから親しみやすさが断然違う。近所のケーキ屋さんの”苺の山”にそっくりな表紙の写真、頑張れば作れるかな。

2022/08/14