ちくま新書 日本水商売協会 ──コロナ禍の「夜の街」を支えて

著者名：甲賀香織【著者】

筑摩書房（2022/03発売）

• ISBN：9784480074676

内容説明

2020年４月９日。日本水商売協会代表理事の甲賀香織は、銀座や歌舞伎町のクラブ経営者らと共に、自民党本部を訪れた。新型コロナウイルス感染症対策として行われる様々な助成から、接待飲食業──水商売を除外する方針に抗議するためだ。「水商売が一般企業と同様に、ビジネスとして認められるようにしたい」「働く女性たちが色眼鏡で見られないようにしたい」こんな思いで設立された日本水商売協会が、思わぬ形で注目された瞬間だった。コロナ禍で明らかになった差別から、成長産業としての魅力まで、知られざる水商売の世界を描く。

目次

はじめに
第一章　水商売業界を襲った新型コロナウイルス
１　日本水商売協会代表理事、自民党本部へ行く
政治への働きかけの始まり
「風俗業は助成の対象外」
風俗営業は公序良俗に反するのか？
思惑の一致
２　要望書を提出する
オンライン会議
自民党本部での話し合い
風俗業への融資をめぐる攻防
コロナ対策ガイドラインの作成
３　コロナ禍の水商売
店舗では何が起きていたのか
ガバナンスの崩れた歌舞伎町
ホストクラブでの感染拡大
官民一体モデルの先駆け
新宿区繁華街新型コロナ対策連絡会発足
時短要請・飲酒規制における問題点
コロナ禍での店舗の金銭事情
店舗に顧客が戻ってこない
「夜の街」という分断を超えて
第二章　水商売業界の全体像
１　そもそも「水商売」とは何なのか
別物扱いされてきた歴史
従事者は一〇〇万人、市場は二兆円規模
クラブ、ミニクラブ、ニュークラブ、キャバクラ
ガールズバー、ラウンジ、ショーパブ、スナック
性風俗店やギャラ飲みとの違い
２　水商売業界の構造
水商売業界を構成する四つのアクター
働く女性が成否を分ける
お客様も水商売業界の一員
社会に貢献し、社会に認められる
水商売で働く女性たち
なぜ、水商売はイメージが悪いのか
コラム　水商売の法律問題　グラディアトル法律事務所　若林翔
キャバクラ・ホストと風俗、どっちが許可で、どっちが届出？
風営法の抜け穴・グレーゾーン
「接待」の定義
水商売の新たな分野と、遅れる法整備
夜の世界の独自ルール？
高級店とぼったくり店の境界線は？
風営法改正と既得権
第三章　差別的取扱いと風営法
１　さまざまな差別的取扱い
助成金や補助金からの除外
銀行口座をつくれない
融資を受けられない
大企業との取引ができない
水商売が反社会的勢力とつながりやすい理由
水商売従事者は家を借りられない？
２　水商売側の問題
脱税や納税忘れ
正確なデータがない
「売上一億円」の真実
セカンドキャリアを築けない
履歴書に書けない「接待飲食業」
教育の仕組みがない
悪質なスカウト
風営法違反
３　風営法は現実に合わない
時代錯誤な風営法
入店可能年齢と飲酒可能年齢の違い
ほとんどの店が照度と間仕切りで規定違反
個室の広さの基準値が洋室と和室で違う
風営法で窓を開けられない
法制度と現実のズレ
コラム　ホステス・キャストの法的地位　汐留社会保険労務士法人代表　今井慎
ホステス・キャストは労働者？　個人事業主？
雇用形態をめぐる問題
労働者性の実態はどこで判断されるか
不透明な給与明細
第四章　水商売をあえて選んだ、それぞれの理由
１　【すすきの】ニュークラブオーナー・波戸崎崇
売上三二億円グループの経営者
教師にはなりたくない
大学中退、そしてキャバクラへ「就職」
営業時間短縮で売上アップ
有名大学卒の学生を新卒採用
「いい学校、いい仕事、いい人生」への違和感
キャバクラは「承認ビジネス」
２　【歌舞伎町】ホスト・皐月
慶應大学中退からホストの道へ
構成作家と医師という夢
月収六万円の寮生活から
今を精一杯生きる
クラウドファンディングタワー
新たな挑戦へ
３　【銀座】オーナーママ・河西泉緒
絵に描いたような富豪一族
倒産、そして父の失踪
パティシエという職業の現実
寺院で精進料理の修業
自分を輝かせる仕事がしたい
自己資金のみでクラブをオープン
コロナ禍を機に生まれた新店舗
キャストの夢を応援する
４　【日本水商売協会】代表理事・甲賀香織
私が水商売のビジネスを始めた理由
成績の良い問題児
水商売との出会い
拭えない後ろめたさ
経営を学ぶ
水商売には伸びしろがある
銀座の高級クラブで、二七歳の私がナンバーワンになるまで
営業メール送信システム
「お水大学」創設
日本水商売協会の誕生
第五章　「夜の街」の未来
１　NIGHT QUEEN グランプリ
日本全国のホステス、キャストがエントリー
外見、内面、人気度で審査
業界の革新を目指した一大イベント
審査を通してノウハウを共有
水商売業界の地位向上を図る
店舗やキャストをブランディング
２　「夜の街」のあるべき姿とは
水商売業界の課題
差別と偏見を乗り越えていく
日本経済復興の鍵に
コラム　NIGHT QUEEN グランプリ受賞者のスピーチ
カサブランカ（クラブ）部門グランプリ・関口あや
ローズ（キャバクラ・ガールズバー）部門グランプリ・市川あず沙
ローズ（キャバクラ・ガールズバー）部門準グランプリ・おまつり
ローズ（キャバクラ・ガールズバー）部門準グランプリ・沙織
ガーベラ（スナック・ショーパブ）部門グランプリ・みき
審査員特別賞・マダムトモヨ
あとがき
制作協力

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Ayana]

コロナによる行政からの差別に立ち向かう姿や、世間体を振り切ってマジメに水商売に身を投じていく姿に勇気をもらった。

2022/10/26

[xxx]

「水商売」への差別や法的な矛盾に対する問題提起だけでなく、一般企業と同様にビジネスとして水商売を捉えているのが面白いと感じた。特に後半のホストやキャバクラの仕事をビジネスや成長の機会と捉え、そこでポジティブに働く人々の話は自己実現手段の１つとしての性風俗業界を予感させる。

2022/04/15

[pppともろー]

このような協会があることを初めて知った。負のイメージを改善しようと努力する著者たち。法律の勉強にもなった。

2022/04/27

[かれーらいす]

キャストの方々の勤務形態やクラブとキャバクラ等の違いが的確に記されており興味深かったが、後半の押し付けがましさには疲れた

2023/10/10