シュウマイの本

著者名：シュウマイ潤【著】

産業編集センター（2022/03発売）

• ISBN：9784863113183

内容説明

町中華の名物シュウマイ、ご当地シュウマイ、固定観念を打ち破る次世代シュウマイ、冷凍食品の定番シュウマイ……。1000種類のシュウマイを食してきた著者が、至高のシュウマイたちを大公開！　皮、具、からしについてのコラムも充実。