図解入門業界研究 最新ホテル業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 [第4版]

著者名：中村恵二【著】/榎木由紀子【著】

秀和システム（2022/03発売）

• ISBN：9784798061894

内容説明

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ホテル業界への就職・転職を考えている人、仕事を始めた人のための、業界を概観するための入門書となります。DX、コロナ対応を含めて業界の最新状況を知ることができます。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[OjohmbonX]

コロナで旅行の機会が減ってから、なんとなくYouTubeで旅行やホテル滞在の動画を見るようになって、もうちょっと体系的にホテルの基礎知識を得たいという気持ちになってきて、あれこれ探して本書に行き着いた。業界に就職したい学生向けの参考書という感じで、体系的かはともかく網羅性はあった。ブランド名と実運営の主体が違う（同じマリオットでも中身は近鉄やJR東海や森トラストだったり）とか、普通に泊まってるだけだと全然分からないよね。

2022/10/30

[なん]

この手のホテル業界本は何冊か読んだが、最小限の文字数と簡易な図解で、日本のホテル成立史から現況までを大づかみに理解把握できたと感じる。2022年版だけあって、コロナ禍におけるホテル旅館の自然淘汰、非接触型対応、ニューノーマル、DX化、今後の展開などについて多くの頁が割かれている。

2023/05/02

[川原 健太郎]

2022-26/3

2022/12/16