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内容説明
◎インスタグラムでフォロワー数22万人超え、大人気ナチュラルフードコーディネーターこころのたね。yasuyoさんによる初めてのお菓子レシピ本!
◎難しい工程はなく、気軽にパパッと作れてSNS映えするようなかわいいお菓子ばかり!
◎アレンジレシピもあるので、基本をマスターすれば別の食べ方も楽しめる!
◎卵・バター・乳製品は、ほとんど使わず体に優しい麹を取り入れています。
米粉を使ったグルテンフリーのパンケーキやドーナツ、クレープ、パウンドケーキ、クッキー、マフィンやスコーン、蒸しパンといった定番おやつから、お団子やゼリー、ポップコーン、煎餅、べっこう飴、そして自家製クリームやシロップなど、計106レシピを紹介しています。
また、ラッピングアイデアも紹介しているので、持ち寄りパーティーやプレゼントでも喜ばれます。
【Contents】
Part1 こころのたね。yasuyoさんの体にやさしい定番おやつ
column 道具のこと/抹茶アートを楽しもう! /甘煮を作ろう!
Part2 こころのたね。yasuyoさんの野菜と果物のお菓子
column オーナメントいろいろ/朝ごはんにぴったり! スコーン・グラノーラ/自家製シロップ6種
Part3 こころのたね。yasuyoさんの焼き菓子とポリポリお菓子
column フレーバーいろいろ/喜ばれるラッピングアイデア/自家製クリーム6種
Part4 こころのたね。yasuyoさんの和のもちもち&ぷるぷるスイーツ
column 基本の豆腐の白玉団子の作り方/豆腐の白玉団子アレンジ/蒸しパンレシピ/蒸しパンに合うスープ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
リリウム
4
乳製品などを使わない体に優しいお菓子のレシピが沢山載っていて、自分が作って食べるところまでしっかり想像しましたが、全く罪悪感がない…！見た目も素朴な可愛さがあり、見ているだけで癒されます。2020/11/13
なつき
1
体に優しいお菓子作りのレシピ本。アレルギー体質の甥っ子にお菓子を作りたくて購入。本当にかわいいのです！お抹茶アートがかわいかったです！2020/05/21
氷高
0
「小麦粉、卵、乳製品を使わない」という基本方針のお菓子。あまり作りたいものがなく、最後の方の豆腐の白玉団子を作った。あんこやきな粉と共に。残りの団子はお味噌汁にIN。ごちそうさまでした。2023/12/03
