春夏秋冬 疲れ取りごはん 心も体も軽くなる「食べ養生」大全

著者名：関口絢子【著者】

KADOKAWA（2022/01発売）

• ISBN：9784046054784

内容説明

大人気YouTubeチャンネル
「ウェルネスキッチン」が書籍になった！

【春（３～５月）の食べ養生】
イライラする・落ち込む・うつっぽい……
→山菜・ハーブで自律神経を整える

【夏（６～８月）の食べ養生】
食欲不振・夏太り・腸疲労……
→彩り野菜で夏バテ撃退！

【秋（９～11月）の食べ養生】
だるい・眠い・頭痛や肩こり……
→食物繊維でデトックス

【冬（12～２月）の食べ養生】
冷える・のどが痛い・肌トラブル……
→発酵食品で免疫力アップ！

季節の体調と旬の食材を組み合わせた
「抗酸化×抗炎症レシピ」で心も体も軽くなる！

YouTubeで大反響の
「手作り調味料」＆「疲れ取りおやつ」も満載。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[畑ぽん]

春夏秋冬の食膳レシピとアレンジおかず、食材の栄養解説や豆知識まで掲載されていて内容豊富な1冊。 特に手作り調味料と疲れとりおやつは効果がありながらどれも美味しそうなので作ってみたいものばかりです。 日々、未病の改善に食薬膳を取り入れていますが、まだまだ未知なこともありとても勉強になりました。

2023/02/18

[skr-shower]

他地区図書館本。季節の変わり目には、食事から気を付けよう。発酵あんこっておいしいのかな？

2022/12/16

[マコト]

この材料にはこんな栄養素が、というのがすごくわかりやすかった。

2025/01/01