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内容説明
エッセイスト・画家・農園主・ワイナリーオーナーとして、いくつもの顔を持つ玉村豊男氏は、美食家としても知られている。そんな玉村氏は、ほぼ一人でフルコースの料理をつく り、サービスができるほど、料理に通じている。最近はワインを飲みながら夕飯をつくり、いつも「最後の晩餐」であってもいいようにと、食事を楽しんでいる。そんな玉村氏の食事 シーンを紹介する、レシピ付きエッセイ集第2弾。 巻頭グラビア（16ページ）／ワインブドウの収穫、ヴィラデストで働く人々など 第1章 まず貝よりはじめよ／第2章 粉もの炭水化物／第3章 ビーフステーキの誘惑／ 第4章 すべての料理はカレーになる／第5章 食卓にはいつもサラダを／第6章 ワインは毎日飲むものである
