JAL接客の達人が教える 幸せマナーとおもてなしの基本

著者名：江上いずみ

マメハチドリ（2021/12発売）

• ISBN：9784759314489

内容説明

お茶を出すときに添える手は、机に置いてから３秒留めると印象がよい。ノックは世界基準では３回以上。美しいお辞儀の仕方など、社会人が身に着けるべき気遣いと国際的マナーの真髄をお伝えします。ＪＡＬの「おもてなしの心」を伝える人気講師による初めての著書です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[wiki]

厳しい世界だな。求められる接客の質も、その業務としての過酷さも。体力もいるし、精神力も必要な激務だと思う。思った以上に女性を対象に、女性目線で書かれていた。娘を思う母の気持ちも書かれていたが、男性も紳士たれと襟を正さずにいられない内容だった。

2017/05/29

[そちゃ]

著者の講演を聞いてよかったので、２冊目。こちらの方が具体的なマナーについて書かれてる感じ。相手が誰であれ、不快な思いをさせない気遣いは大切だなあ、と実感。

2016/12/10

[はる]

職業柄、おもてなしの本をよく読んでいた頃の本を再読。2015年発行。タイトルのとおり、基本のマナー。体験したエピソードも含まれていてイメージがしやすかった。自分がしてもらったら嬉しいことを敬意を込めてすることは、時代が変っても変わらないこと。

2023/06/05

[海戸 波斗]

慶応出てスッチーになって、定年まで行くとこんな仕上がりになるんだ。ふうん。おのれの幸運に恵まれたことも良く分析してらっしゃって好感は持てる。良かったね。私は幸運に恵まれない人もいることを忘れないでおこう。パールの三点セットじゃないとこがイラッとした。すげー名刺本。娘もさらしてしまってる。小中高国立？もしや、お茶づけ？かなり納得！最後のフライトに、ご挨拶しちゃってるし、「お疲れさまって言われたいの」って言ってあげる。多分国際便には一生乗れないから、関係ないなってのがまた気に入らねえな。諦めようっと。

2016/09/09

[＊ko]

⭐国際標準マナーの正式なノックは4回。 2回ノックはトイレ。 ⭐スープの飲み方 英国式：スプーン横、手前から奥へ、手前を傾ける 仏蘭西式：スプーンの先、奥から手前にすくい奥を傾ける ⭐食事後のナイフ・フォークの置き方 英国式：縦に並べる 仏蘭西式：3時、または右斜め ⭐西洋は右上位 退席時のナプキン等左側に置く

2017/06/09