体にいい煮込みおかず

著者名：齋藤菜々子

学研（2021/11発売）

• ISBN：9784651201467

内容説明

体への効能が期待できる食材を使った料理をよりおいしく、より効果的に摂取できる煮込み料理を紹介。多くの食材を一度に食べることができる煮込み料理で、この一皿があればいい！というくらい、副菜いらずな満足感のある料理を免疫力アップや血行促進といった効能とともに掲載。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[シルク]

煮込みって、ごちそうだよね。。。🥴　好きやわぁ💕　…ということを再確認するやうな本。この著者、美味しそうな組み合わせが上手だな。煮込みは好きだけど、わたくしのレパートリーは少ない。いつも似たような食材、似た味付けになる。レパートリーを増やしたいな。アクアパッツァなんて、自分で出来るようになったら最高や〜ん🤤　豚とレタスの酸辣煮も良い。たまご入ってて🥚　豚と根菜の甘酢煮なんてのもしゃれてる。表紙の写真は、塩豚とキャベツ、豆の煮込みですって😍　塩豚…昔、流行ったねぇ。冷蔵庫で熟成させるんだったか🐷

2025/10/09

[こみゅあ☕]

ささっと煮込んでできあがる美味しい料理は、忙しいときに本当に助かります！

2025/08/21