- ホーム
- > 電子書籍
- > 趣味・生活(食/料理)
内容説明
「ゆるグルテンフリー生活」をはじめませんか？ 毎日の朝食にもなる、簡単おやつレシピを紹介。・食事にもなる、心と体が満足するおやつレシピ55品・ゆるグルテンフリー生活にぴったりの簡単レシピ・美味しく作れるコツが分かりやすい！小麦粉アレルギー、体の不調、ダイエットなど、さまざまな理由で小麦粉や卵、乳製品を避けている人たちへ向けた、無理なく毎日食べられるお菓子のレシピを紹介。フライパンひとつで作れるから朝食にもなる蒸しパン、ホットビスケット、パンケーキなどの他、パウンドケーキ、クッキー、クラッカー、ケーキなど、幅広くお菓子レシピを掲載。一度に食べきれない場合にも保存方法なども詳しく説明しています。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
おれんじぺこ♪(17年生)
16
グルテンフリー、ヴィーガンのおやつ。片栗粉の量が結構多めなので(印象）ふわっとするのかなぁ。今度作ってみようと思うものをとりあえずコピー(作る前に期限きた←あるある） 2024/03/07
碧緑（あおみどり）
15
小麦粉を受け付けなくなって10年がたつ。米粉のお菓子は高いし、めったに売ってないし、大きなものはひとりで食べきれない。お菓子作りなんて一生することがないだろうと思っていたけど、仕事を引退したので時間がある、それなら作ろうと思って買ってきた。まずはオーブン不要のホットクッキーあたりから作ってみようかな。友人宅を訪れる日の朝に作って手土産にするのもよさそう。2025/06/12
碧緑（あおみどり）
12
昨年の暮れからこの本にあるプレーンクッキーをすでに三回作っている。美味しいし、何よりヘルシー。お陰で人間ドックのコレステロール数値が減って驚かれた。乳成分や油をすべて植物由来とし、糖分をてんさい糖にするだけなのだけど、自分で作ることで糖分がこんなに入っているんだ、という自覚にも繋がり、間食自体がコントロールできている。他のレシピも順番に試して行きたい。オーブンレンジを買っておいてよかった。2026/01/07
ユウティ
7
豆乳プリンがお目当て。これもプッチンプリン系というのかな、豆乳に寒天+葛粉で固めるレシピ。へぇ葛粉。なめらかに仕上がるらしい。さつまいもや小松菜で作るパウンドケーキもいいなあ。ラストに豆乳クリーム、豆乳カスタードクリームも載っていて面白い。2024/08/29
sattin
2
米粉豆乳かーという意外とビーガンな感じのおやつ。グルテンないからかき混ぜるのに気を遣わなくていいとかは利点かも。アーモンドプードル多用がちょっと贅沢かな2024/02/12
