最新改訂版 計算いらず 糖尿病のおいしいレシピ

著者名：河盛隆造/牧野直子

学研（2021/10発売）

• ISBN：9784058017104

内容説明

糖尿病の人、血糖値が高い人のための健康レシピ本。栄養価の数値は、日本食品標準成分表2020年版（八訂）に完全対応。最新の糖尿病診療ガイドライン、日本人の食事摂取基準などに準拠し、血糖値を上げない食事療法の基本をわかりやすく解説する。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[おれんじぺこ♪(16年生)]

適正エネルギーを守ろう、というコンセプトのレシピ本だからか、料理のカロリーは書いてあるけど、糖質量が書いてないのが正直残念なところ。後半には血糖値改善のためのＱ＆Ａあり。糖尿病対策には激しい運動ではなくウォーキングなどの有酸素運動が効果あり(これ書いてる本多いな）

2024/06/16

[fukura]

主食の量を一定にする

2023/03/05