FOOD ANATOMY(フード・アナトミー)食の解剖図鑑～世界の「食べる」をのぞいてみよう

著者名：ジュリア・ロスマン/神崎朗子

大和書房（2021/10発売）

• ISBN：9784479393726

内容説明

世界中の食べ物の歴史や知識をイラストで楽しめる
オーブンの歴史、世界のパン、チーズや豆腐の作り方。
ブロッコリーは花？
ナッツと豆の違いって？
フライドポテトに何つける？
外国のスプーンや鍋。
食にまつわる色々なものを知ることができる。
お子さんやプレゼントにも！