キッチンからはじめる！日本一カンタンな家庭菜園の入門本 おうち野菜づくり

著者名：宮崎大輔【著者】

KADOKAWA（2021/10発売）

• ISBN：9784046054012

内容説明

農業専門家YouTuberが教える、日本一カンタンな家庭菜園の入門書。
スーパーで買った野菜の切れ端を育てて再収穫。
エコで楽しい“再生栽培”のすべてと、野菜ごとの育て方がわかる決定版です。

「コップ一つでキッチンからOK！」「年中育てられる野菜も！」etc.
場所や時期をあまり気にせず楽しめるのも再生栽培の魅力。
再生栽培の基本的な始め方はもちろん、100均や日用品活用術も徹底紹介。
お金をかけずに、すぐ始めることができます。
大きく育てるためのコツや、失敗しないための豆知識なども解説します。

合計41種類もの野菜の育て方を掲載。
小ネギやミツバ、シュンギクなどの葉っぱの野菜、ミニトマトやナスなどの実の野菜、
ジャガイモやニンニクなどの根っこの野菜、イチゴなどの果物、ハーブ&スプラウトなど、
すべてオールカラー&イラストでわかりやすく紹介します。

ほかにも、ペットボトルを活用した米作りや話題の袋栽培、
収穫野菜を使ったおつまみ&果実酒レシピなど内容盛りだくさん。

「家で野菜を育てたい」「在宅趣味を探している」「自給自足ライフに憧れている」「子どもの自由研究のテーマ」etc.
そんな人たちにぴったりな、保存版的一冊です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ケロコ]

今年はことごとく庭の植物がダメになった。来年こそは時間もかけて、いろんなことするんだ！という気合で読了！気合で！年間スケジュール作る！

2023/09/03

[みーちゃん]

再生野菜とは知らず。。

2022/02/13

[むずむず]

失敗続きの人でもできそうな感じがする本。水を替えることがとにかく面倒なのに「毎日替えましょう」って書いてあった。どうしよう…。でもチャレンジしたい。ローズマリーを育てたい。

2022/07/10

[M]

野菜の種類ごとに整理されていて、とても分かりやすい。

2023/11/18

[655]

判りやすくて良い

2023/08/13