メスティン 使いこなしブック

著者名：HYOTTOKO Production.inc

辰巳出版ebooks（2021/09発売）

• ISBN：9784777828302

内容説明

大好評だった『メスティンマスターブック』の第2弾!
アウトドアはもちろん、おうち時間を楽しむマストアイテムになりつつあるメスティン。基本はなんでも作れる万能鍋ですが、中でも得意な煮る、炊くのレシピを中心に初心者だけでなく愛好家もチャレンジしたくなるような、見た目も味もグッドなレシピを提案。

また人気インスタグラマーによる、トマトを1個まるごと使った料理、もちもちドーナツなど、あっと驚くようなアイデア料理をカセットコンロで作りやすいように編集部で、アレンジして紹介。
レシピ以外にも煮込み料理で失敗しない10円玉とアルミホイルを使った火力調整ワザ、メスティンのベストパートナー・固形燃料のQ&Aなど万能ギアを深掘りした1冊になっています。

<CONTENTS>
メスティンを使う前に
・使う前の準備がある
・用意するグッズ etc…

メスティン大得意の使いこなしレシピ
・固形燃料の火力を調整する
・メスティンのお手入れQ&A etc…

煮るのワザ
・チキンクリームシチュー
・丸鳥のサムゲタン
・韓国おでん etc…

焚くのワザ
・鯛めし
・メキシカンピラフ etc…

蒸す・焼くのワザ
・あさりの茶碗蒸し
・ココアビスケットブラウニー etc…
私の推しメスティンレシピ!
・丸ごとトマトのミネストローネ
・チョコレートプリン etc…
固形燃料の知りたいコトにすべて答えます!
・固形燃料の基礎知識 etc…

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[skr-shower]

やったら楽しい趣味かもしれない、しかし…

2022/02/06

[ワタナベ読書愛]

2021年刊行。アルミのお弁当箱のような形のキャンプ用品（調理器具、鍋）の使い方と料理レシピ集。昭和の「飯盒」のお洒落版。妙なご縁でうちにも1つあるので、さっそく本書を見ながらお米を炊いてみた。普通のガスコンロで、意外と短時間でおいしく炊きあがりました。本書はアウトドアなどで、固形燃料とポケットストーブを使って料理を作る方法がメイン。固形燃料で火力を調整する方法などは、キャンプの経験がない私が見ても、アイデア満載で目からウロコ。非常時にも役に立つはず。遊びながら非常事態にも対応できる生活力を身に着けよう。

2023/02/12