別冊ＥＳＳＥ エッセ史上最強！ 高タンパク質大全

著者名：ＥＳＳＥ編集部

扶桑社（2021/09発売）

• ISBN：9784594617561

内容説明

やせる！元気になる！高タンパク質の絶品おかずが大集合！

「やせる」「元気になる」と今、タンパク質が注目を集めています。
フライパンひとつやレンチンで手軽につくれるラクうまおかずから、2品献立や下味冷凍、鍋&スープなど、生活情報誌ESSEで大好評だった高タンパク質の絶品おかずをたっぷり120レシピ掲載!

今、「タンパク質」が注目を集めています。
少し前までは、筋肉をつけたい人がとっているイメージだったタンパク質ですが、最近では、「やせる」「元気になる」「美肌になる」とその効果に期待が高まっています。
本書では、フライパンひとつやレンチンで手軽につくれるレシピをはじめ、鍋＆スープ、下味冷凍、2品献立などタンパク質のさまざまな食べ方をご紹介しています。
どれもESSEで大好評だったレシピです。高タンパク質のおいしいレシピを、ぜひ心と体の健康に役立ててください。

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