銀座・ロックフィッシュのストウブつまみ

著者名：間口一就

世界文化社（雑誌／書籍）（2021/08発売）

• ISBN：9784418163267

内容説明

人気の鍋ブランド「ストウブ」を使ったレシピブック。ストウブ初のおつまみ本です！料理はオリジナルのつまみアイディアで雑誌でも大人気、缶詰の商品開発にも携わる銀座ロックフィッシュの主人、間口一就さん。温かいつまみもストウブならそのままあつあつでテーブルに。万能調理器具はそのまま器に早変わり。手のひらサイズの鍋が大活躍します。