奥薗壽子の毎日食べたいラクうま豆腐レシピ62

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奥薗壽子の毎日食べたいラクうま豆腐レシピ62

  • 著者名:奥園壽子【著】
  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 日東書院本社(2021/07発売)
  • 夏休みの締めくくり!Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント30倍キャンペーン(~8/24)
  • ポイント 390pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784528023697

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内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「少ない材料ですぐに作れ、素材の美味しさを最大限に引き出す」奥薗流テクニックが詰まった豆腐レシピ集になります。
定番メニューから肉・魚に合わせたガッツリメニュー、野菜に合わせたサッパリメニュー、絶品スイーツメニューなど、“今日の冷蔵庫に
ある食材”で簡単に作れる料理が満載です。
栄養たっぷりでヘルシーな豆腐料理を心ゆくまで、お楽しみください!!

【目次】

第1章/定番豆腐レシピ

第2章/豆腐+肉・魚レシピ

第3章/豆腐+野菜レシピ

第4章/豆腐だけで作るレシピ

第5章/豆腐+麺・ご飯レシピ

第6章/豆腐+スープレシピ

第7章/豆腐+スイーツレシピ


【掲載レシピ】

豆腐のグラタン/豆腐とアサリのピリ辛うま煮/ゴーヤチャンプルー
豆腐ステーキトマトじゃこソース/スンドゥブ/豆腐とニラの卵とじ/
豆腐のドライカレー/豆腐ドーナツ/豆腐のヨーグルトゼリー …etc.

【著者/奥薗壽子】

YouTube開始わずか4ヵ月で登録者20万人を突破した、人気家庭 料理研究家。「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を 省いた、だれでも簡単に美味しく作れるラクうま料理を提唱。簡単で 質の高い健康レシピは、医学関係者からも高く評価されている。


※本書は2011年6月に発行された「奥薗壽子のやっぱり、豆腐!」に新規レシピを加え再編集したものです。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

Gen Kato

1
定番麻婆豆腐や肉豆腐、白和え、チャンプルーに炒り豆腐、揚げ出し等々、シンプルなレシピばかりで嬉しい。いろいろやってみます。2022/10/20

AKM51

0
☆☆☆2022/06/14

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