内容説明
東京の夜を彩るレストランを生み出した男の波乱な人生。
新型コロナ対策の営業制限に対し、東京都を提訴したことで話題を呼んだ、グローバルダイニング長谷川耕造社長の波乱に満ちた自伝。ラ・ボエム、ゼスト、タブローズを始め、2002年にブッシュ大統領がお忍びで訪れたことで話題となった港区西麻布のレストラン・権八など、伝説の有名レストランを次々に作り出してきた長谷川耕造氏。横浜の酒屋の長男に生まれ、湘南高校を経て早稲田大学に学ぶも、中退してヨーロッパを放浪。帰国後、六本木にゼスト1号店をオープン以来、東京の夜を彩る様々な「大人の店」を送り出してきた。優秀な人材の育成と別離、そして上場へ。「本当のベンチャー経営者とは彼のこと」と評される長谷川氏の人生ドラマがここに。
（底本 2010年9月発行作品）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ゲオルゲ
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いずれ自分で事業立ち上げてみたいなー！！あとは悔いの残らない人生を送る！2013/04/26
kent
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外食の風雲児たる筆者のあしあと。思いや背景は、なるほどって思いますが、まるで日記みたいなので外食の起業を考えるてる後進の参考にはならなそう。ただ、間違いなく成功者なので行動力などは刺激にはなると思います。2012/09/07
