日本の農林水産業が世界を変える

著者名：本田浩次【著者】

飛鳥新社（2021/04発売）

• ISBN：9784864108287

内容説明

農林水産業のプロフェッショナル
が書いた、読むと元気が出る農業の本!

地方は衰退しません
地方は消滅しません

日本の農業の未来はこんなにも明るい!

平沢勝栄復興大臣が大絶賛!
「本物の地方創生のヒントが書かれている」

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[加藤 勤]

著者は農林水産省時代に農業体験教育に力を入れたり、昔はおいしくないと言われていた北海道のお米を、今のような人気産地に変える努力をしてきたり、日本の農業をよくするために、尽力されてきました。そして今こそ、日本の農業の魅力を世界に発信する時だと言っています。 私も料理レシピ本大賞の実行委員長をしていますが、日本人がいま普通に食べている料理こそ、世界に発信できると考えています。　感想の全文はhttps://ameblo.jp/bookstama/entry-12815084239.html

2023/08/06