だいわ文庫 買ってはいけないインスタント食品 買ってもいいインスタント食品～カップめんからレトルト、冷凍食品まで

著者名：渡辺雄二

大和書房（2021/04発売）

• ISBN：9784479304487

内容説明

インスタント食品は、便利だが体に悪いとされている……。
たしかに危険な添加物が入っているものもあるが、なかには安全に食べられて美味しいものも少なくない。
カップめん、その他のカップ食品、袋入り即席めん、即席みそ汁・スープ、インスタントコーヒー・飲みもの、乾物からレトルト、冷凍食品まで115品目を徹底検証。インスタント食品の安全度を知る決定版！