石原洋子の2品献立 おかずはいつものくり返しでいい！

著者名：石原洋子

世界文化社（雑誌／書籍）（2021/04発売）

• ISBN：9784418213078

内容説明

「今日の夕飯、何を作ろう。。。」食事作りの最初の苦労は、まずメニュー作りから始まります。冷蔵庫のストックを思い出し、家族が飽きないために考え、栄養バランスの偏りをなくして…などなど、悩みは尽きません。でも、毎日作る食事が決まっていたら、面倒な食事作りが随分ラクになりませんか？本書では、2週間分の2品献立をベースに、主菜と副菜のアレンジを多数紹介しています。2週間繰り返した後は、アレンジした主菜や副菜に変えていくと、新鮮な味をまた楽しむことができます。ボリュームアップするためのスープ、みそ汁、混ぜ・のっけご飯も紹介しているので、レパートリーは無限大！また、同じ調理工程なので、繰り返していくうちにレシピを見ないでササッとおいしい食事も作れるようになります！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[そうさん]

2品だけとはいっても、バランスもとれて、とても美味しそう。変に豪華すぎるものより、こういうメニューのほうが断然惹かれるなぁ。

2021/05/06

[佐京]

ひとつのページにメインと副菜両方載ってて、いちいちページを行ったり来たりしないで済んだのが良かった。もやしとピーマンの豚バラ巻きのメニューが期待以上にメインも副菜も全部おいしかった。 かなり好きなレシピ本。これ一冊あれば無敵だなと思う。

2024/01/20

[さや]

もやしの豚肉まき とうふとれんこん味噌汁 梅干しと三つ葉ご飯 小松菜ご飯 やってみたいもの

2021/05/11