ブックレット〈書物をひらく〉 アワビと古代国家

著者名：清武雄二

平凡社（2021/03発売）

• ISBN：9784582364644

内容説明

『延喜式』を中心に古代資料を精読し、アワビの食べられ方と古代国家の祭儀との関係を探り、アワビの文化史をひもとく。

感想・レビュー

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図書館本。φ(．．)『新猿楽記』藤原明衡(p39)/『だれも語らなかったすしの世界』日比野光敏、旭屋出版(2016)(p77)/『正倉院よもやま話』松嶋順正、学生社(1989)

2022/04/19