内容説明
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「パンラボ」主宰の池田浩明さんは、新しいパン店がオープンしたと聞けば、全国、どこへでも出かけていく自称“パンオタク”。
そんな池田さんが、Hanako本誌に4年に渡って連載してきた「まちをつなげるパン屋さん」を1冊にまとめた、日本のパンの最強ガイドブックです。
店自慢の数々のパンはもちろん、店のたたずまいや、作り手も心を込めて紹介。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ちぃ
17
私は自他共に認める無類のパン好きです。子供の頃おばあちゃんにつけられた愛称は「パン好き子さん」今もお出かけする時、旅行する時には必ず近くのパン屋さん情報を調べて買っていく。このムックの優れている点は「なんだよこんなの有名店中の有名店じゃないか」というところばかりでなく地域密着の素敵なパン屋さんが沢山紹介されていること。東京だけじゃなく各地のお店を紹介してること。京都がパン激アツ地区だと思うんだけど数少なかったのが意外。あと千葉、これといったヒットに出会ったことがなくて、本誌でも件数少なくて頑張れと思った。2021/05/28
mame
0
関東のパン屋さんばかりなのが残念。パン屋さんのエピソードより、食べたり行ったレポート中心で、カタログのような本だった（広）2021/10/30
をとめ
0
電子2021/06/12
