吉田麻子の簡単、おいしい魚料理

著者名：吉田麻子【著】

秀和システム（2021/02発売）

• ISBN：9784798060460

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

魚料理はお好きですか？ せっかく海の幸に恵まれた日本に住んでいるのですから、おいしい魚料理を知らないのはもったいないことです。本書は、予約の取れない人気料理教室を主宰する吉田麻子による、魚料理のレシピ集です。魚料理は面倒くさいという方にも「つくってみたい」と思っていただけるよう、できるだけシンプルで、ちゃんとおいしくできるレシピを厳選しました。魚料理をおいしく仕上げるちょっとしたコツもお教えします。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

簡単なレシピも多いので初心者にもいいと思います。味付けは西日本らしいと東京もんは感じましたし、プロフィールを見たら大阪の方でした。おお～♪かつおのタルタルサンドのアイデアは面白かったので、早速やってみましたが、残念ながら夫と義母には不評でした。いつも通りしょうゆだけの方が好みだそうです。ちぇ～。

2023/04/09

[NS]

作りやすそうなシンプルな料理が多くて良い。

2022/11/02