フランス人の食卓が豊かな本当の理由

著者名：マダム愛【著】

翔泳社（2021/02発売）

内容説明

フランス人が食について一番大切にしていること

おいしいものがあふれる国、フランス。
世界三大料理と言われるフランス料理をはじめ、
ワインやチーズ、バゲット、スイーツなど
美食の本場で暮らす人たちは、どのような食卓を
囲んでいるのでしょうか。

フランス人の旦那様と小学生のお子さんと
パリで暮らすマダム愛さんが出合った、
フランスならではの豊かな食卓とはいったい
どのようなものだったのでしょうか。

現地で暮らしているマダム愛さんならではの
興味深いエピソードが満載。

いつかフランスに遊びに行ったらきっと試したい、
そして今すぐトライしてみたくなる、
おいしいお話の数々をどうぞお楽しみください。

・保育園でもフルコースみたい？
・実はバターも、こってりソースもあまり食べない？
・フランス人は、お肉の脂身がキライ？
・パンがないと生きていけない？
・おいしいバゲットがあったら、ぜひこの食べ方で！
・クロワッサンにバターをぬって食べている人も！
・サラダが大好きなフランス人
・コンソメとブイヨンの違いを知っていますか？
・フランスと日本、冷凍食品の使い方の違い
・ワインでワインを飲むなら知っておくべきこと
・カフェ文化フランスでの、第三の飲み物とは？

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