内容説明
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本書は大草直子さんのウエブメディア『AMARC(アマーク)』の人気連載に、さらに新作レシピを多数掲載した一冊です。
おいしいのはもちろんですが、見た目も美しく、体もキレイになるすべての料理が、たった3ステップで完成。食材も3つ以内。ワンプレート、野菜使い切りレシピ、お酒のつまみ、作りおきなど、まさに忙しい人々にうってつけです。
それもそのはず。連載開始時の大草さんから山脇さんへのリクエストは、“疲れの出る週半ばの水曜でも、パパッと作れて身も心も元気になるレシピを! ”というものだったのです。
その大草さんもいつも活用しているという料理の数々。
基本の調味料だけで、シンプルなのにここまでおいしいという、山脇料理の真骨頂が詰まっています。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ズー
11
すぐできて、材料少なめの簡単レシピといったら、よくあるメニューかと思いきや、食べたことないような組み合わせで、オシャレな味がしそうなものばかり。気軽にオシャレ味料理できて良さそう。とはいえ、よく買う物とか常備してるものではないから、ちょっと意識して買い物しなきゃダメかもっていうハードルの高さはある。2021/05/05
ちろ
5
なかなか自分では買わないような食材も多く出てくる為、ちょっとハードルが高いか？と警戒してしまうが紐解いて見てみると簡単で作りやすそうなレシピもある。2025/01/28
