えぇっ！ これで糖質＆脂質オフ！？ ヤセる欲望系おやつ

著者名：石原彩乃

主婦の友社（書籍）（2021/01発売）

• ISBN：9784074455065

内容説明

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糖質制限やダイエットでおやつをあきらめていた人に！　大好きハイカロリーおやつをヘルシー素材で再現するレシピ集

間食をやめられない著者が、産後ダイエットとして糖質オフ＆脂質オフレシピを考案。結果、間食をしながら“ストレスゼロ”で、-８kgのダイエットに成功！　Instagramにてそのレシピを投稿したところ、約1年半でフォロワー10万人を突破する人気アカウントになり、フォロワーも最大-20kgのダイエットに成功。そのレシピは、いかにもダイエット食でかつ物足りないというメニューではなく、例えば●なめらかバスチー／オートミーパンケーキ／３色おはぎなどのハイカロリー風スイーツから肉まん／お好み焼き／スナックなどのジャンクフードまで、ヘルシーとは思えないこってり系のラインナップ。これを食べてもヤセる理由は、糖質オフ＆脂質オフなのにタンパク質が豊富という栄養バランスにあり。食べてびっくり、体重計に乗ってまたびっくり。「おやつは捕食、おやつ＝悪じゃない」をモットーに、体も喜んでキレイになれるレシピが満載です。


石原 彩乃（イシハラアヤノ）：インスタグラムアカウント(ayn163_diet)
愛知県名古屋市出身、一男一女を持つ2児のママで現役看護師。Instagram(＠ayn163_diet)にて、自身が考案した糖質・脂質オフレシピを発信。自身も８kgのダイエットに成功したそのレシピは、スイーツから食事までヘルシーとは思えない満足感のあるものばかりで、約1年半でフォロワー10万人を超える人気アカウントに。(2021年1月現在)　本業は看護師であり、幼少期から得意だったお菓子作りと看護を掛け合わせ、美容と健康にいいレシピを情熱を持って考案し続けている。企業へのレシピ提供も行う。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[きいろわんこ]

KU◉主に甘い系おやつ、若干のご飯系、しょっぱい系おやつ。女性受けの良さそうなお洒落なデザインのレシピ本あるあるで、作業工程写真はなし。ただ工程自体は複雑ではないのでなくても問題なさそう。作りやすそうで保存がきくメニューが多いのは◎洗い物も少なく、プロテインを使った高タンパク質メニューもあり、カロリーもそこそこ控えめ。糖質オフダイエット向けかな。ラカントとオートミールを揃えればそこそこ楽しめそうなバリエーション。

2023/07/26

[ミルクティー]

色々作ってます。おからやオートミールを使ったレシピ。バターも使わないお菓子で脂質も糖質も抑えられています。ラカントを使うといいんだろうけど。高いのでやめました。食物繊維が取れるとこもいいかな。普通のお菓子とは少し違うけど、体にいいおやつでいいかな。罪悪感なしで食べれます。

2021/04/30

[おれんじぺこ♪(16年生)]

たまにみてる糖尿病内科医のYouTubeでおすすめされてた1冊。オートミールが多くのレシピに使われてるから私が試せそうなレシピは少ないけど作ってみようかな。チョコブラウニーとか美味しそう

2024/06/22

[いくみ♪]

アマゾンキンドルアンリミテッド。 スーパーでよく半額になってるオートミールを買うけど持て余してるので。 とりあえずバナナパウンドケーキを焼いてみたけど、簡単！ ちゃんと焼けてる！ うん、美味しい！ 油脂を使ってないからベタベタしないし洗い物もラク！(笑) そしてヘルシーだなんて最高やん！ 他のも作ってみよ！

2023/11/23

[S 2]

どうしても小腹が空いた時などに食べたいおやつが目白押し。試しに蒸しパンを作ってみたけど素朴な味わい。食物繊維が豊富にとれること、しょっぱい系も載っているのが良い。

2021/05/28