旭屋出版MOOK 人気カフェ・バリスタのユニーク ドリンク

著者名：旭屋出版編集部編【著】

旭屋出版（2020/12発売）

• ISBN：9784751111260

内容説明

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タピオカミルクティーのブームが示すように、近年、夏だけでなく冬でも新しい冷たいドリンクが注目されます。その人気のキーワードは「ユニーク」です。味の「新しい個性」はもちろん、インスタ映えする見た目の「ユニーク」さが人気のポイントです。本書は、41店の人気カフェ・バリスタが教える個性あふれるドリンクレシピを117品紹介します。◆スムージー＆フローズンドリンク系が28品◆ソフトドリンク計が35品◆お茶のドリンク計が15品◆コーヒードリンク系が15品◆アルコールドリンク系が24品。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[まりこ]

図書館より★人気カフェ・バリスタのドリンクレシピ１１７★東京と北海道のカフェ多数。毎日日替わりで飲めたらそれはそれは幸せだろう。

2015/07/26

[みるみ✿*:]

どれもとても美味しそう。作るのがハードル高いものが多いのですが掲載店舗一覧があるので、近場のとこへお邪魔したい。 見ているだけで楽しくなる一冊です。

2020/11/07

[zen]

月刊「カフェ＆レストラン」で掲載したドリンクをまとめた本らしい。しろくまスムージー魅力！ショートケーキドリーマーもインパクト強し！レインボースムージーもキレイ！クエン酸を入れたレモンスムージーもいいな。レインボーカルピス、ミントカルピスも気になる。

2016/05/24