旭屋出版MOOK スペイン料理の本格調理技術

個数：1
紙書籍版価格
¥3,850
  • 電子書籍
  • Reader

旭屋出版MOOK スペイン料理の本格調理技術

  • 著者名：旭屋出版編集部編【著】
  • 価格 ¥3,465（本体¥3,150）
  • 旭屋出版（2020/12発売）
  • ポイント 31pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784751111062

ファイル： /

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

地域ごとに個性豊かなのが、スペイン料理の大きな魅力。海産物も豊富で、日本人の口に合う料理が多いのも、人気の背景にあります。本書は、地域ごとのスペイン料理を紹介。◆マドリードを中心とする内陸部の料理◆アンダルシア地方の料理◆バレンシア地方の料理◆カタルーニャ地方の料理◆バスク地方の料理◆ガリシア地方の料理。人気のスペインバル、本格スペイン料理店の計6店のシェフが教える、気軽なバルメニューと本格派の一品料理の計132品のレシピを紹介します。