新訂版 基礎からわかる食品表示の法律・実務ガイドブック

著者名：石川直基【著】/的早剛由【著】/株式会社ラベルバンク【著】

第一法規（2020/12発売）

• ISBN：9784474066625

内容説明

食品表示の法律・実務について、規制動向と現場でのミス防止のポイントをコンプライアンスの視点からまとめて解説。複雑な食品表示関連制度をすぐに把握できる！　ステップごとに実務を確認、社内の事故防止体制づくりにも役立つヒントが満載。