王様文庫<br> ゆるくてしあわせな発酵生活

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王様文庫
ゆるくてしあわせな発酵生活

  • 著者名:田中菜月【著者】
  • 価格 ¥770(本体¥700)
  • 三笠書房(2020/12発売)
  • 夏休みの締めくくり!Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント30倍キャンペーン(~8/24)
  • ポイント 210pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784837969105

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内容説明

発酵のワクワクする面白さをお届けします!菌と生きると、「しあわせの感度」が深くなる。…………………………………………………「発酵」が楽しいのは、誰でも簡単に体験できて、日々の暮らしの中でホッとしたり、キュンとしたりできるから。この本では、目に見えない生き物が教えてくれる素敵な世界を、みなさんにお届けしていきます。 田中菜月…………………………………………………まずは「実験」するような感覚で、ためしてみて。◇発酵りんごソーダ ◇お手製塩こうじ&醤油こうじ◇7 days white miso  ◇甘こうじ◇紫キャベツの乳酸発酵ピクルス ◇ミキ「発酵」体験で、毎日がもっと楽しくなる!

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

大喜多さん

2
ちょっと気になったので読んでみました。健康のためにも、発酵食品を作ってみようかと思います。まずはリンゴですね。2021/01/03

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